Bevor man sich an die Planung eines Logistikunternehmens macht, ist zu klären:
Die wohl bedeutendste Aufgabe der Logistik ist die Organisation, Steuerung, Bereitstellung und Optimierung von Prozessen der Güterströme entlang der Liefer- bzw. Wertschöpfungskette. Nichtsdestotrotz sind auch Informations-, Energie-, Geld- und Personenströme wichtige Bestandteile.
Der Münchner Unternehmer Roland Kuffler gebietet über eines der größten Gastro-Imperien der Republik mit 45 Betrieben, Catering-Service und 112 Millionen Euro Umsatz. Sein Spatenhaus an der Oper in München oder das Kurhaus in Wiesbaden zählen zu den nobelsten Adressen dieser Städte. Das Weinzelt auf dem Oktoberfest ist ein Treffpunkt der Reichen, Schönen und Mächtigen. Das Branchenblatt Lebensmittelzeitung setzt Kuffler auf Platz 19 im Ranking der größten deutschen Systemgastronomen (http://www.lebensmittelzeitung.net/business/daten-fakten/rankings/Top-30-Systemgastronomie-2013_370.html).
In einem Interview mit der BILD erklärte er das Geheimnis seines Erfolges mal mit einer auf den ersten Blick seltsamen, doch denkwürdigen Weisheit: „Wenn Sie auf Reisen sind und zur Essenszeit an einem Gasthaus das Schild entdecken ,Hier kocht der Chef persönlich’ – fahren Sie weiter.“ Es ist klar, was Kuffler meint. Ein guter Gastronom muss in erster Linie gut rechnen, organisieren, gestalten können – und ja, eben ein guter Gastgeber sein. Aber wenn er nicht zufällig auch noch Koch ist, soll er das Kochen zum eigenen Wohl und dem seiner Gäste bitteschön bleiben lassen.
Quelle: http://www.ullmann-publishing.com
Wieder habe ich von Blogg dein Buch ein neues Rezensionsexemplar erhalten. Diesmal geht es um Mathematik und richtet sich eigentlich an Kinder. Da ich aber schon häufig beobachtet habe, wie wenig sich Selbständige und Unternehmer mit den einfachsten Rechenwege auskennen, habe ich mir gedacht, dass ich „Mathe – voll gefährlich“ trotzdem hier im Unternehmerhandbuch vorstelle. Vielleicht lernt ja der eine oder andere noch etwas.
Wer nach der Lektüre des Buchs so richtig Lust auf Mathematik bekommen hat, der kann sich ja mit den Artikeln rund um das Thema „Kaufmännisches Rechnen“ später so richtig austoben!
Foto: S. Hofschlaeger / pixelio.de
Viele meiner Kunden sind in der Event- & Medienbranche tätig. Wir haben daher viel mit internationalen Kunden und Projekten zu tun und ständig gibt es Texte, die von einer in eine andere Sprache übersetzt werden müssen.
Kundenmailings, Beschilderungen, Brandings und ähnlichen schriftlichen Kommunikationsmitteln, müssen korrekt in die jeweilige Landessprache übersetzt werden, wenn man sich vor den Kunden und deren Gästen nicht komplett lächerlich machen möchte.
Immer wieder gibt es in diesen Projekten die Diskussion, ob man das nicht schnell selbst übersetzen kann und ob eine professionelle Übersetzung wirklich notwendig ist. Daher hier eine kurze Übersicht der Fälle, in denen eine professionelle Übersetzung meines Erachtens unumgänglich ist.
Quelle: Verlag C.H.Beck
Neulich habe ich im Netz eine tolle Plattform entdeckt: Blogg dein Buch.
Die Idee dahinter: Verlage geben Bloggern kostenlose Rezensionsexemplare zum Lesen und Blogger rezensieren als Gegenleistung diese Bücher auf ihrer Website. Auf diese Weise verhelfen wir uns gegenseitig zu mehr Besucherzahlen und einer verbesserten Suchmaschinenplatzierung!
Also schnell registriert und prompt ist auch schon das erste Buch in meinem Briefkasten: „Ganz oben von Anonyma“ vom C.H.Beck Verlag.
Worum es geht & wie es mir gefallen hat? Lest selbst!