Bevor man sich an die Planung eines Logistikunternehmens macht, ist zu klären:
Die wohl bedeutendste Aufgabe der Logistik ist die Organisation, Steuerung, Bereitstellung und Optimierung von Prozessen der Güterströme entlang der Liefer- bzw. Wertschöpfungskette. Nichtsdestotrotz sind auch Informations-, Energie-, Geld- und Personenströme wichtige Bestandteile.
Die Kosten- und Leistungsrechnung gehört zu den wichtigsten Instrumenten im internen Rechnungswesen eines Unternehmens und ermöglicht eine geordnete Übersicht der Betriebsbilanz. In der Kosten- und Leistungsrechnung wird im Gegensatz zu der gesamten Finanzbuchhaltung, die alle Aufwendungen und Erträge eines Unternehmens erfasst, lediglich der Betriebsgewinn bzw. der Betriebsverlust ermittelt. Die Kosten- und Leistungsrechnung bezieht sich somit nur auf den betrieblichen Leistungserstellungsprozess: Externe Faktoren sowie außerbetriebliche Kosten und Leistungen werden nicht miteinbezogen. Deswegen ist es von Anfang an wichtig, die Aufwendungen und Erträge von den Kosten und Leistungen abzugrenzen und zu definieren.
Noch 2010 wurde Nicolas Berggruen als der große Karstadt-Retter gefeiert. Doch im Kampf um die Existenz des traditionsreichen Warenhaus-Riesen gerät der smarte Milliardär nun in den Ruch, ein Kriegsgewinnler zu sein. Es wurde bekannt, dass Berggruen seine Beteiligung an Karstadt über mehrere Verschachtelungen in einen „Charitable Trust“ (Wohltätigkeits-Stiftung) auf den British Virgin Islands eingebracht hat. Weitere Vorwürfe: Berggruen habe bei Karstadt nur sparsam investiert. Seine Stiftung dagegen kassiere etliche Millionen Lizenzgebühren für die Nutzung des Namens „Karstadt“ durch die Warenhäuser.
Berggruen beeilte sich, erklären zu lassen, alle Erträge dieser Stiftung würden wohltätigen Zwecken zufließen. Die Mitarbeiter von Karstadt würden es bereits als Wohltat begrüßen, wenn ihre Arbeitsplätze gesichert und ihre Gehälter nicht eingefroren würden. Und überhaupt: Wie streng werden die Bestimmungen für wohltätige Stiftungen in einem windigen Steuerparadies wohl sein?
Der Münchner Unternehmer Roland Kuffler gebietet über eines der größten Gastro-Imperien der Republik mit 45 Betrieben, Catering-Service und 112 Millionen Euro Umsatz. Sein Spatenhaus an der Oper in München oder das Kurhaus in Wiesbaden zählen zu den nobelsten Adressen dieser Städte. Das Weinzelt auf dem Oktoberfest ist ein Treffpunkt der Reichen, Schönen und Mächtigen. Das Branchenblatt Lebensmittelzeitung setzt Kuffler auf Platz 19 im Ranking der größten deutschen Systemgastronomen (http://www.lebensmittelzeitung.net/business/daten-fakten/rankings/Top-30-Systemgastronomie-2013_370.html).
In einem Interview mit der BILD erklärte er das Geheimnis seines Erfolges mal mit einer auf den ersten Blick seltsamen, doch denkwürdigen Weisheit: „Wenn Sie auf Reisen sind und zur Essenszeit an einem Gasthaus das Schild entdecken ,Hier kocht der Chef persönlich’ – fahren Sie weiter.“ Es ist klar, was Kuffler meint. Ein guter Gastronom muss in erster Linie gut rechnen, organisieren, gestalten können – und ja, eben ein guter Gastgeber sein. Aber wenn er nicht zufällig auch noch Koch ist, soll er das Kochen zum eigenen Wohl und dem seiner Gäste bitteschön bleiben lassen.
Pressemitteilung
Nürnberg, 05. Juni 2013 – Gute Führung gilt als einer der entscheidenden Faktoren für die Bindung hervorragender Mitarbeiter und damit den langfristigen Erfolg von Unternehmen. Aber wie ist es tatsächlich um die Führungsqualität in deutschen Unternehmen bestellt? Das untersucht Information Factory (www.information-factory.com), Spezialist für strategische Informationsprozesse in Unternehmen, in der deutschlandweiten Studie „Deutschland führt?!“.